Nasıl Yapılır

Evde sosis nasıl yapılır? İşte püf noktalarıyla ev yapımı sosis tarifleri

Evde sosis nasıl yapılır? İşte püf noktaları ile ev yapımı sosis tarifleri
Sosis şarküteri ürünleri arasında en yaygınlarından ve en fazla sevilenlerinden. Ancak son dönemde işlenmiş ürünlerin içerisindeki katkı maddeleri vb. kaygılar sebebiyle bir çok kişi bu lezzetlerden uzak durmayı seçiyor. Hem kendisini bu keyiften yoksun bırakmamak hem de gönlünü rahat tutmak isteyenler için yapacağı en doğru şey ise sosisi evde yapmak. Peki nasıl? İşte sosis makinesi gibi ekstra aletlere ihtiyaç duymadan kolayca sosis yapmak isteyenlere tarifler ve ipuçları.

Sosisinizi dana eti ile de tavuk eti ile de yapabilirsiniz. Aşağıda her ikisi için de birer tarif yer alıyor.

Tavuklu sosis lezzetini içine ekleyeceğiniz pastırmadan alıyor.

Pastırma demişken, evde pastırma yapmak isteyenler için de tarifimizi ve püf noktalarımızı hemen şuraya bırakalım:

Evde pastırma nasıl yapılır? Pastırma tarifi

EV YAPIMI ET SOSİS TARİFİ

400 gram dana döş kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı karbonat
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
3 tatlı kaşığı yoğurt
2 tatlı kaşığı domates salçası

Mümkünse ev yapımı veya organik bir salça kullanın. Salçayı ve yoğurdu mutfak robotunun haznesine alın. Salçayı yoğurdun içerisinde iyice ezip çırparak her tarafı eşit bir karışım elde edin.

İçine kıymayı, tuzu, karabiberi, karbonatı, toz kırmızı biberi ve sarımsak tozunu (sosisleri çok saklamayacaksanız 3 diş ezilmiş sarımsak da olur) ekleyip robotta çekmeye devam edin.

Tüm malzemeler iyice birbirine harmanlayıp macun haline getirin. Harcı dört eşit parçaya bölün.

Her bir parçayı silindir şekline getirip yağlı kağıdın içine hava kabarcığı kalmayacak şekilde sıkıca sarın.

Silindirleri elinizle yuvarlayarak sosislerin şeklini düzeltin ve kağıtların iki ucunu şeker paketi gibi dolayıp bağlayın. İçine su girmeyecek şekilde olmalı.

Sosisleri pişireceğiniz tencerenin üçte ikisini su ile doldurup suyu kaynatın. Sosisleri içine atmadan önce ocağı kısın.

Sosis paketlerini tencereye koyup 7-8 dakika pişirin. Sosisleriniz hazır. Bu şekilde dondurucuya atarak sıkışık zamanlar için saklayabilirsiniz.

Sosisleri yiyeceğiniz vakit kağıtlarını soyun ve sosisleri tavaya alın. Üzerinde tava izleri oluşan sosisleriniz yemeye hazırdır. Özellikle sandiviç olarak zevkle tüketebilirsiniz.

Sosis nasıl yapılır?

EV YAPIMI TAVUK SOSİS TARİFİ

350 gram tavuk kıyması
30 gram çemensiz pastırma
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı karbonat

Pastırmayı bıçakla küçük küçük doğrayın ve kıymaya ilave edin.

Tüm malzemeyi mutfak robotuna alıp macun kıvamına gelene kadar çekin.

Ardından etinizi dörde bölüp gene aynı şekilde kağıtlara sarın ve haşlayın. Haşladığınız sosisleri tavada 1-2 dakika çevirdikten sonra yiyebilirsiniz.

Evde sucuk nasıl yapılır? Sucuk yapımının püf noktaları

SOSİS SEVEN EV YAPIMI HAMBURGER TARİFİNİ DE SEVDİ

Ev Yapımı Hamburger | Mucize LezzetlerMucize Lezzetler’in bugünkü menüsünde ev yapımı hamburger var!daha fazla video için

Benzer Konular :

Körili Sosis Nasil Yapilir Salça Soslu Sosis Tarifi Kahvalti Önerisi Nurmutfagi Nurgül

Körili Sosis Nasil Yapilir Salça Soslu Sosis Tarifi Kahvalti Önerisi Nurmutfagi Nurgül

Hangi Hamuru Nasıl Hazırlarız Püf Noktalarıyla Çeşit Hamur Tarifi

Hangi Hamuru Nasıl Hazırlarız Püf Noktalarıyla Çeşit Hamur Tarifi

Sosisli Yumurta Tarifi Yumurtalı Sosis Nasıl Yapılır

Sosisli Yumurta Tarifi Yumurtalı Sosis Nasıl Yapılır

Yazar Hakkında

Eften Püften

Yorum bırak